Bruschetta facon pan con tomato
une tartine de tomates assaisonnée d'ail et de basilic. parfaite pour un apéritif estival !
6min
4min
-
Ingrédients pour
10 pers.
Tranche(s) de pain de campagne
10 pièce(s)
Gousse(s) d'ail
2 pièce(s)
Tomate(s)
300 g
Basilic
0.5 botte(s)
Fleur de sel
10 pincée(s)
Moulin à poivre
10 tour(s)
Descriptif de la recette
1. Avant l'event :
Toaster les tranches de pain de campagne au four.
2. Au moment :
Frotter l'ail pelé sur les tranches de pain.
Tailler les tomates en rondelles et les disposer joliment sur les tranches de pain grillées et aillées.
Assaisonner d'huile d'olive, de poivre du moulin et terminer en décorant d'une belle feuille de basilic.
Tailler les tomates en rondelles et les disposer joliment sur les tranches de pain grillées et aillées.
Assaisonner d'huile d'olive, de poivre du moulin et terminer en décorant d'une belle feuille de basilic.
Le + du Chef
«Si vous le pouvez utilisez des tomates anciennes colorées. Plus de couleurs et de goût !»
Les techniques associées
Comment préparer des herbes fraîches
Comment préparer des herbes fraîches
Comment saler : une pincée de sel
Comment saler : une pincée de sel
