La Bièreaubeurre
La boisson préférée des sorciers dans Harry Potter!
Cette boisson est sans alcool
15min
-
30min
Ingrédients pour
6 pers.
Cannelle en poudre
2 g
Sauce caramel au beurre 1/2 sel
9 cl
Cidre doux
45 cl
Cream soda
60 cl
Pour la mousse
Marshmallow(s)
120 g
Cidre doux
6 cl
Descriptif de la recette
Commencez par mélanger le caramel et la cannelle dans un saladier.
Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de cidre et mélangez bien pour obtenir un caramel bien souple.
Ajoutez le reste du cidre, ajoutez le cream soda en mélangeant le tout. Remuez bien, filtrez et versez dans un verre.
Passez maintenant à la réalisation de la mousse.
Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de cidre et mélangez bien pour obtenir un caramel bien souple.
Ajoutez le reste du cidre, ajoutez le cream soda en mélangeant le tout. Remuez bien, filtrez et versez dans un verre.
Passez maintenant à la réalisation de la mousse.
2. Pour la mousse
Mélangez les marshmallow et le cidre dans un bol puis versez le tout sur la bièraubeurre.
Le + du Chef
«La bièraubeurre étant très sucrée n'hésitez pas à la laisser reposer au moins 30min au frais avant de la déguster, elle sera meilleure! »
