Panier de marchandises cocktail dinatoire Maroc octobre
Réaliser un cocktail dînatoire composé de 5 bouchées salées et 3 sucrées avec l'ensemble de ce panier.
1h30
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Ingrédients pour
1 pers.
Tranche(s) de magret de canard fumé
20 pièce(s)
Poivron(s) rouge(s)
1 pièce(s)
Poivron(s) jaune(s)
1 pièce(s)
Carotte(s)
2 pièce(s)
Pois chiche
200 g
Concombre(s)
1 pièce(s)
Tomate(s) cerise(s)
250 g
Sucrine(s)
3 pièce(s)
Radis rouge(s)
1 botte(s)
Pétale(s) de tomate confite
150 g
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Fenouil(s)
2 pièce(s)
Raisin noir
250 g
Orange(s)
2 pièce(s)
Kiwi(s)
3 pièce(s)
Figue(s)
15 pièce(s)
Pamplemousse(s) rose(s)
2 pièce(s)
Aneth
0.3 botte(s)
Echalote(s)
2 pièce(s)
Ciboulette
0.5 botte(s)
Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)
Courgette(s)
2 pièce(s)
Blanc(s) de calamars
300 g
Feuille(s) de brick
5 pièce(s)
Coriandre fraîche
0.3 botte(s)
Lait fermenté
50 cl
Crème liquide entière
25 cl
Gouda
300 g
Tranche(s) de pain de mie
10 pièce(s)
Tranche(s) de brioche
10 pièce(s)
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Filet(s) de maquereau
3 pièce(s)
Suprême(s) de poulet
3 pièce(s)
Kiri
250 g
Philadelphia
250 g
Datte(s) sèche(s)
150 g
Sel fin
20 g
Moulin à poivre
20 g
Piment d'Espelette
20 g
Huile d'olive
20 cl
Menthe fraîche
0.4 botte(s)
Basilic
0.5 botte(s)
Semoule de blé moyenne
200 g
Gigot(s) d'agneau
300 g
Eau de fleur d'oranger
10 cl
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
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