Nectarines caramélisées lit de fromage blanc et sablé breton

Name: Nectarines caramélisées lit de fromage blanc et sablé breton
Prep time: 300 s
Cook time: 300 s
Total time: 900 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g Fromage blanc; 6 pièce(s) Palet(s) breton(s); 3 pièce(s) Nectarine(s); 60 g Sucre en poudre

Nectarines caramélisées, accompagnées de fromage blanc et de brisures de sablé breton.

5min

Ingrédients pour

6 pers.

Fromage blanc

600 g

Palet(s) breton(s)

6 pièce(s)

Nectarine(s)

3 pièce(s)

Sucre en poudre

60 g

Descriptif de la recette

Laver les nectarines, les couper en deux et en extraire le noyau, puis tailler en cubes réguliers.
Dans une poêle, faire fondre à feux doux, le sucre. Une fois que celui-ci commence à colorer, ajouter les nectarines. Laisser cuire deux minutes environ.
Faire refroidir les nectarines dans un plat que vous aurez placé au réfrigérateur ou congélateur au préalable.
Répartir les nectarines dans les verrines de type bodega, ajouter le fromage blanc au dessus des nectarines puis émietter un palet breton au dessus.
Réserver au frais ou déguster sans attendre.