Image recette Nage de fruits d'été

Nage de fruits d'été

Nage de fruits d'été Nage de fruits d'été Nage de fruits d'été Nage de fruits d'été Nage de fruits d'été
30min
12min
30min

Ingrédients pour

6 pers.
Pêche(s) blanche
3 pièce(s)

Abricot(s)
3 pièce(s)

Fruit(s) de la passion
2 pièce(s)

Cerise(s)
200 g

Sucre en poudre
100 g

Eau
30 cl


Descriptif de la recette

1. Les fruits
Rincer les fruits (abricots, pêches et cerises) puis les détailler en quartiers.
Les conserver dans une plaque à rebord.
2. Le sirop
Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau et le contenu des fruits de la passion.
Porter à ébullition le sirop et le verser sur les fruits frais.
Le mettre à refroidir au frigo et le servir bien frais
3. le dressage
Répartir les fruits au sirop dans une assiette creuse.
Verser le sirop frais dessus.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi passer la nage au congélateur sur la plaque une quarantaine de minutes afin d'en faire un granité en le grattant à la fourchette!»