Recette de La joie au Xocolatl

Bonbon mexicain traditionnel à base de amarante, chocolat et miel.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Corn-flakes : 600 g
  • Chocolat noir 70% : 600 g
  • Miel : 6 c. à soupe
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Faire fonde le chocolat au bain marie.

  • ETAPE 2

    Pendant ce temps, dans une poêle à sec, faire éclater les graines de amaranthe comme le pop corn,
    mélanger le chocolat avec le miel et les grains d'amarante, mouler dans des cercles ou carré et laisser refroidir.

  • ETAPE 3

    Déguster et garder à sec.

Le + du Chef

«Vous pouvez agrémenter de fruits secs et d'autres céréales pour réaliser des barres énergétiques.»