Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le riz à sushi doit être cuit avant l'animation.
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
Réaliser un cocktail dînatoire composé de 6 bouchées salées dont 1 végétarienne et 2 sucrées avec l'ensemble de ce panier.