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Recette de Mini cheese-burger au morbier et oignons doux

Ingrédients pour personnes

  • Sauce Mayonnaise : 40 g
  • Mélange cajun : 2 c. à café

  • Pour la garniture
  • Morbier : 125 g
  • Roquette : 20 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Peler l'oignon et l'émincer, le faire cuire avec le miel, le sel et le poivre. laisser mijoter à feux doux durant 10 à 15 minutes.
    Faire cuire la viande de chaque côté sur une plancha ou une poêle anti-adhésive, saupoudrez-la du mélange Burger SmokeyFumé en fin de cuisson.
    Faites chauffer le pain.
    Pendant la cuisson de la viande, mélangez la mayonnaise avec le fromage frais et une pincée de mélange Burger SmokeyFumé.
    Etalez la préparation sur les 2 faces intérieures du pain.
    Ajoutez roquette et oignons sur la base du pain.Coupez le morbier en tranches puis passez rapidement la tranche de fromage sur une plancha pour commencer à la faire fondre.
    Déposez rapidement le steak sur la base, puis le fromage fondu (ou faites fondre le fromage sous le grill). Refermez le pain à burger et servez.

Le + du Chef

«Vous pouvez également acheter de la confiture d'oignons toute prête.»

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