Accueil
>
Recettes de cuisine
>
Recettes Apéritif tapas
>
Panier de marchandises Masterchef cocktail dînatoire Novembre 1
Image recette Panier de marchandises Masterchef cocktail dînatoire Novembre 1

Panier de marchandises Masterchef cocktail dînatoire Novembre 1

Réaliser un cocktail dinatoire composé de 5 bouchées salées et 3 sucrées avec l'ensemble de ce panier
1h30
-
-

Ingrédients pour

1 pers.
Tranche(s) de Jambon de Parme
10 pièce(s)

Queue(s) de Gambas
30 pièce(s)

Poivron(s) rouge(s)
1 pièce(s)

Poivron(s) jaune(s)
1 pièce(s)

Betterave(s) rouge(s) cuite(s)
2 pièce(s)

Avocat(s)
3 pièce(s)

Concombre(s)
1 pièce(s)

Tomate(s) cerise(s)
250 g

Sucrine(s)
3 pièce(s)

Radis rouge(s)
1 botte(s)

Pétale(s) de tomate confite
10 pièce(s)

Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)

Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)

Carotte(s)
2 pièce(s)

Raisin noir
250 g

Pomme(s) granny smith
2 pièce(s)

Mangue(s)
1 pièce(s)

Ananas victoria
1 pièce(s)

Fruit(s) de la passion
3 pièce(s)

Framboise(s) fraîche(s)
125 g

Aneth
0.4 botte(s)

Cerfeuil
0.4 botte(s)

Ciboulette
0.5 botte(s)

Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)

Oignon(s) nouveau(x)
3 pièce(s)

Tranche(s) de saumon fumé
4 pièce(s)

Feuille(s) de brick
10 pièce(s)

Coriandre fraîche
0.4 botte(s)

Mascarpone
250 g

Lait 1/2 écrémé
50 cl

Crème liquide entière
25 cl

Buche(s) de chèvre(s) frais
1 pièce(s)

Tranche(s) de pain de mie
10 pièce(s)

Tranche(s) de brioche
10 pièce(s)

Oeuf(s)
3 pièce(s)

Filet(s) de daurade royale de 140 g
3 pièce(s)

AOP Beaufort
200 g

Philadelphia
250 g

Poire(s)
2 pièce(s)

Sel fin
20 g

Moulin à poivre
20 g

Piment d'Espelette
20 g

Huile d'olive
20 cl

Menthe fraîche
0.4 botte(s)

Basilic
0.5 botte(s)

Tortilla(s) de blé
10 pièce(s)

Pavé(s) de boeuf de 150g
3 pièce(s)

Riz japonais à sushi
200 g

Beurre doux
125 g


Descriptif de la recette

Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.

Le + du Chef

«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»

Les techniques associées

Comment cuire du riz  à sushi

Comment cuire du riz à sushi

Comment saler : une pincée de sel

Comment saler : une pincée de sel