Image recette Kumtini au verre à cocktail

Kumtini au verre à cocktail

(1 note)
Un cocktail à base de Kumquat, de vodka et de triple sec à réaliser directement dans un verre à mélange.
5min
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Ingrédients pour

1 pers.
Kumquat(s)
2 pièce(s)

Sucre roux
6 g

Jus d'orange
4 cl

Liqueur de pêche
2 cl

Triple Sec
1 cl

Vodka
4 cl

Glaçon(s)
200 g


Descriptif de la recette

Dans le verre, écraser les kumquats coupés en 4 à l'aide d'un pilon.

Ajouter dans le verre le sucre roux. Écraser à l’aide du pilon.
Puis verser les ingrédients restants.

Ajouter une timbale de glace et remuer à la cuillère à mélange.
Filtrer le cocktail avant de le servir dans un verre haut type tumbler.

Le + du Chef

«Pour cette recette, choisissez une liqueur de fruits jaune pour conserver l'exotisme et la couleur du cocktail. »

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