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Recette de Kumtini au verre à cocktail

Un cocktail à base de Kumquat, de vodka et de triple sec à réaliser directement dans un verre à mélange.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Kumquat(s) : 2 pièce(s)
  • Sucre roux : 6 g
  • Jus d'orange : 4 cl
  • Liqueur de pêche : 2 cl
  • Triple Sec : 1 cl
  • Vodka : 4 cl
  • Glaçon(s) : 200 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Dans le verre, écraser les kumquats coupés en 4 à l'aide d'un pilon.

  • ETAPE 2

    Ajouter dans le verre le sucre roux. Écraser à l'aide du pilon.
    Puis verser les ingrédients restants.

  • ETAPE 3

    Ajouter une timbale de glace et remuer à la cuillère à mélange.
    Filtrer le cocktail avant de le servir dans un verre haut type tumbler.

Le + du Chef

«Pour cette recette, choisissez une liqueur de fruits jaune pour conserver l'exotisme et la couleur du cocktail. »

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