Image recette Boules coco scandinaves

Boules coco scandinaves

(1 note)
Bouchée sucrée scandinave à base de beurre et de flocons d'avoine, recouverte de noix de coco
10min
-
30min

Ingrédients pour

18 pièces
Beurre doux
150 g

Sucre en poudre
60 g

Flocons d'avoine
240 g

Cacao en poudre non sucré
10 g

Café Expresso
6 cl

Noix de coco rapée
200 g


Descriptif de la recette

Dans un cul de poule, réunir, le beurre mou, le sucre, les flocons, le cacao et le café.
Mélanger, le résultat doit être humide et collant aux doigts.
Façonner des boules et les passer dans la noix de coco, puis réserver au frais jusqu'à degustation.

Le + du Chef

«On peux utiliser du beurre de coco pour renforcer son goût.»