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Recette de Barre énergétique healthy

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

  • 2

    Étaler les flocons sur une plaque puis les laisser dorer au four en mélangeant de temps en temps.
    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
    Concasser grossièrement les fruits secs.

  • 3

    Dans un bol, réunir les flocons d'avoine, et le chocolat. Bien mélanger, répartir le tout sur une plaque, puis recouvrir de fruits secs torréfiés. Filmer au contact.
    Entreposer 1 h au frais avant de tailler.

Le + du Chef

«Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait mais diminuez la quantité de beurre. Vous pouvez ajouter d'autres céréales à votre préparation.»

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