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Barre énergétique healthy
Image recette Barre énergétique healthy

Barre énergétique healthy

(4 notes)
Le plein d'énergie avec cette barre de céréales pour un goûter équilibré.
10min
6min
1h

Ingrédients pour

6 pers.
Flocons d'avoine Quaker Oats
200 g

Mélange de fruits secs( abricots, figues, raisins...)
150 g

Mélange de fruits secs ( amandes, noisettes, ...)
100 g

Chocolat noir
250 g

Beurre doux
75 g


Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Étaler les flocons sur une plaque puis les laisser dorer au four en mélangeant de temps en temps.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Concasser grossièrement les fruits secs.

Dans un bol, réunir les flocons d'avoine, et le chocolat. Bien mélanger, répartir le tout sur une plaque, puis recouvrir de fruits secs torréfiés. Filmer au contact.
Entreposer 1 h au frais avant de tailler.

Le + du Chef

«Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait mais diminuez la quantité de beurre. Vous pouvez ajouter d'autres céréales à votre préparation.»