En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Palets croustillants au muesli, miel et coco

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  • 2

    Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure, la Vergeoise et la noix de coco.
    Faire fondre le beurre et le miel, l'incorporer au mélange précédent et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

  • 3

    Déposer de petits emporte-pièces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
    Déposer à l'intérieur un peu de pâte et les aplatir légèrement.

  • 4

    Mettre au four 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    A la sortie du four ils seront encore mous, les laisser figer quelques minutes avant de les démouler et les laisser refroidir sur une grille.

Le + du Chef

«Variez les saveurs en ajoutant des raisins secs, des bananes et ananas déshydratés et parfumez les avec de la cannelle. »

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Des biscuits croustillants aux flocons d'avoine, miel et noix de coco râpée, parfaits pour un brunch entre amis !

(0 vote)

  • Temps de préparation  5mn
  • Temps de cuisson  12mn
  • Temps de repos  5mn

Ingrédients pour pieces

  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)
  • Farine de blé : 150 g
·
Les techniques associées
Toutes nos recettes dans la même thématique