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Recette de Frozen Litchi

Recette de Frozen Litchi

Le Nectar d’Asie est un cocktail à base de vodka, de litchi et de thé glacé, à réaliser à la cuillère à mélange.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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(11 votes) 4.5/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Vodka Poliakov : 4 cl
  • Thé fumé Lapsang Souchong : 2 g
  • Menthe fraîche : 8 f
  • Concombre(s) : 10 g
  • Nectar de litchi : 6 cl
  • Glaçon(s) : 250 g
  • Sirop de canne Canadou : 2 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Mettre dans votre verre tumbler, la menthe et le sucre. Ecraser délicatement à l'aide d'un pilon.
    Remplir ensuite le verre de glace. Ajouter les 4cl de thé, le nectar de litchi et la vodka.
    Mélanger à l'aide d'une cuillère de bar.
    Garnir avec les deux tranches de concombre.

    Astuce : pour faire le thé fumé, mettre un sachet de thé lapsong souchong pour 25 cl d'eau et laisser infuser 3 minutes.

Le + du Chef

«La cuillère à cocktail est une grande cuillère plate qui permet de mélanger des ingrédients dans un verre sans les écraser. On s'en sert aussi pour mesurer de petites quantités d'alcool. »

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