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Recette de Biscuits mœlleux au chocolat

De délicats petits biscuits au chocolat à cuire dans le four micro-ondes MAX CHOCOLAT de Whirlpool.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour pieces
  • Chocolat noir : 130 g
  • Beurre doux : 120 g
  • Sucre glace : 60 g
  • Poudre d'amande : 80 g
  • Farine de blé : 30 g
  • Blanc(s) d'oeuf : 3 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Mettre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes et le cuire pendant 2 à 3 min environ (mode micro-ondes, 750 W) jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
    Mettre à fondre le chocolat (mode micro-ondes, 750 W) pendant 2 à 3 min jusqu'à ce qu'il soit fluide et chaud.

  • ETAPE 2

    Tamiser le sucre glace avec la poudre d'amande et la farine. Ajouter les blancs et mélanger avec une spatule.
    Verser le beurre noisette tiède sur la préparation et mélanger.
    Ajouter le chocolat fondu puis verser la préparation dans un moule en silicone en remplissant les alvéoles aux 3/4.
    Cuire de 1 min à 1 min 30 (mode micro-ondes, 500 W).

Le + du Chef

«Pour cette recette, utilisez un moule en silicone avec de petites empreintes. Vous pouvez ajouter des fruits secs comme des noix ou des noisettes dans chaque alvéole.»

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