Crémeux Philadelphia en mignardises

Name: Crémeux Philadelphia en mignardises
Prep time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 10 personnes
Ingredients: 300 g Philadelphia; 30 cl Crème liquide entière; 150 g Sucre glace; 2 pièce(s) Gousse(s) de vanille; 60 g Eclats de Daim; 60 g Poudre d'Oréo; 60 g Brisures de cookies Granola

Crème onctueuse au Philadelphia et à la vanille accompagnée de Daim, Oréo et/ ou Granola.

10min

Ingrédients pour

10 pers.

Philadelphia

300 g

Crème liquide entière

30 cl

Sucre glace

150 g

Gousse(s) de vanille

2 pièce(s)

Eclats de Daim

60 g

Poudre d'Oréo

60 g

Brisures de cookies Granola

60 g

Descriptif de la recette

Fouetter la crème jusqu'à obtention d'une crème fouettée. Ajouter ensuite le sucre glace et les graines de vanille. Incorporer la crème fouettée au Philadelphia.Débarrasser dans une poche à douille et réserver au frais.
Remplir des verrines aux 3/4 de crémeux, puis ajouter au choix des brisures d'Oreo, de Granola ou de Daim.
servir aussitot.