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Recette de Mojito du soleil

Ingrédients pour personnes

  • Citron(s) vert(s) : 0.5 pièce(s)
  • Rhum blanc : 4 cl
  • Clairette de Die : 6 cl
  • Glaçon(s) : 200 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher le melon et le tailler grossièrement.
    Mettre le melon et le sucre muscovado dans un verre de type old fashioned, puis écraser le tout à l'aide du pilon.
    Remplir ensuite le verre de glace, puis ajouter les autres ingrédients et compléter avec la Clairette de Die.
    Mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère de bar puis ajouter la branche de romarin.

Le + du Chef

«Pour un résultat moins sucré, vous pouvez utiliser un Crémant de Bordeaux.»

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