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Recette de Fruity Caïpi

Cocktail alcoolisé réalisé directement au verre, à base de gin, de Bénédictine (boisson alcoolisée digestive fabriquée en Normandie, composée de 27 épices et plantes différentes), de pamplemousse et de romarin.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Pamplemousse(s) rose(s) : 1 pièce(s)
  • Sucre roux : 6 g
  • Branche(s) de romarin : 1 pièce(s)
  • Liqueur de Bénédictine : 1 cl
  • Gin : 4 cl
  • Glaçon(s) : 200 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Couper le quart de pamplemousse en 6 morceaux
    Effeuiller le romarin.

  • ETAPE 2

    Dans un verre de type old fashioned, mettre le pamplemousse et le sucre roux, puis écraser à l'aide d'un pilon.
    Remplir ensuite le verre de glace et verser le reste des ingrédients.

  • ETAPE 3

Le + du Chef

«La saveur du romarin exalte celle du gin. Pensez à laver les herbes pour ce cocktail. »

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