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Recette de Crazy Tomato

Cocktail aux deux tomates, au céleri et au basilic, finement épicé au piment d'Espelette (sans alcool).

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Tomate(s) cerise(s) : 100 g
  • Tomate(s) coeur de boeuf : 0.5 pièce(s)
  • Céleri(s) branche : 30 g
  • Basilic : 6 f
  • Piment d'Espelette : 2 pincée(s)
  • Sauce anglaise : 4 goutte(s)
  • Jus de carotte : 19 cl
  • Glace pilée : 10 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Équeuter les tomates puis les couper en dés.
    Émincer le céleri branche.

  • ETAPE 2

    Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer.

Le + du Chef

«Si vous aimez pimenter votre cocktail, n'hésitez pas à rajouter un peu de Tabasco.»

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