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Toasts de Tuc de Lu au Philadelphia Nature à la truffe et aux légumes confits
Image recette Toasts de Tuc de Lu au Philadelphia Nature à la truffe et aux légumes confits

Toasts de Tuc de Lu au Philadelphia Nature à la truffe et aux légumes confits

(3 notes)
Des toasts au Philadelphia Nature parfumés à l'huile de truffe et agrémentés de quelques légumes confits.
15min
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Ingrédients pour

6 pers.
Tuc(s)
12 pièce(s)

Philadelphia
180 g

Huile de truffe noire
4 goutte(s)

Artichaut(s) grillé(s) mariné(s)
6 pièce(s)

Tomate(s) confite(s)
150 g

Ciboulette
0.2 botte(s)


Descriptif de la recette

Travailler le fromage à la spatule avec l'huile de truffe, puis réserver le tout dans une poche à douille.
Tailler les légumes en lamelles.

Réaliser une rosace de fromage sur les TUC, puis décorer de légumes confits.
Parsemer ensuite l'ensemble de grands bâtonnets de ciboulette.



Le + du Chef

«En saison, ajoutez un peu de truffe hachée dans le fromage et laissez-le alors s'imprégner des saveurs pendant au moins 2 h avant de le consommer.»

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