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Recette de Toasts de Tuc de Lu au Philadelphia Nature à la truffe et aux légumes confits

Ingrédients pour personnes

  • Tuc(s) : 12 pièce(s)
  • Philadelphia : 180 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Travailler le fromage à la spatule avec l'huile de truffe, puis réserver le tout dans une poche à douille.
    Tailler les légumes en lamelles.

  • 2

    Réaliser une rosace de fromage sur les TUC, puis décorer de légumes confits.
    Parsemer ensuite l'ensemble de grands bâtonnets de ciboulette.

  • 3


Le + du Chef

«En saison, ajoutez un peu de truffe hachée dans le fromage et laissez-le alors s'imprégner des saveurs pendant au moins 2 h avant de le consommer.»

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