Recette de Palmiers jambon-fromage

Name: Palmiers jambon-fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Ingredients: Rouleau(x) de pâte feuilletée : 1 pièce(s); Emmenthal râpé : 200 g; Jambon de Bayonne : 200 g; Jaune(s) d'oeuf(s) : 2 pièce(s)

Cette recette de palmiers salés est idéale pour un apéritif réussi.

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Les ingrédients

Pour personnes

Rouleau(x) de pâte feuilletée : 1 pièce(s)
Emmenthal râpé : 200 g
Jambon de Bayonne : 200 g
Jaune(s) d'oeuf(s) : 2 pièce(s)

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Descriptif de la recette

ETAPE 1
Étaler la pâte en forme de rectangle, puis la piquer. Répartir ensuite le fromage râpé, puis recouvrir le tout de jambon de Bayonne. Rouler les bords vers l'intérieur puis réserver au frais pendant 20 min (pour faciliter ensuite la manipulation).
ETAPE 2
Badigeonner de jaunes d'oeufs puis cuire pendant 7 à 9 min en mode Crisp.