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Recette de Roulé Kiri et herbes fraîches

Des tranches de pain de mie recouvertes de Kiri et d'herbes fraîches, roulées puis taillées en petites bouchées.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Tranche(s) de pain de mie : 4 pièce(s)
  • Kiri : 2 pièce(s)
  • Ciboulette : 0.5 botte(s)
Descriptif de la recette
  • 1. CE QUE VOUS POUVEZ PRÉPARER AVANT LE COURS

    - Déballer les Kiri.
    - Laver la ciboulette.

  • 2. POUR LA RECETTTE

    Enlever la croûte des tranches de pain de mie, puis aplatir celles-ci à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un grand verre.
    Ciseler la ciboulette et détailler les portions de Kiri en 2.
    Étaler 1/2 portion de Kiri sur chaque tranche de pain, puis la parsemer de ciboulette ciselée. Rouler ensuite le tout, puis tailler des tronçons de 0,5 cm d'épaisseur.

Le + du Chef

«Vous pouvez colorer les roulés entiers à la poêle et les accompagner d'un bouquet de salade.»

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