Smoothie fraise et menthe
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(1 note)
Une boisson rafraîchissante à base de fraises et de menthe fraîche.
15min
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Ingrédients pour
4 pers.
Fraise(s)
300 g
Yaourt(s) nature(s)
2 pièce(s)
Lait 1/2 écrémé
5 cl
Menthe fraîche
0.3 botte(s)
Sucre en poudre
50 g
Glaçon(s)
10 pièce(s)
Descriptif de la recette
1. Ce que vous pouvez préparer avant le cours
- Réaliser les pesées.
2. Pour la recette
Laver les fraises et la menthe. Équeuter les fraises et les couper en 2. Réserver de belles feuilles de menthe pour la décoration.
Dans un blender, mixer les fraises, 10 feuilles de menthe et le reste des ingrédients jusqu'à obtention d'un smoothie onctueux et homogène.
Dans un blender, mixer les fraises, 10 feuilles de menthe et le reste des ingrédients jusqu'à obtention d'un smoothie onctueux et homogène.
3. Pour le dressage
Servir dans un verre avec quelques feuilles de menthe.
Le + du Chef
«Ajoutez du lait si le smoothie est trop épais. Il est conseillé de prendre de la Mara des bois ou de la gariguette pour cette recette.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
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