Royal Champomy-Betterave
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(1 note)
Un cocktail original à base de jus de betterave et de Champomy, relevé d'une pointe de jus de citron vert pour une note acidulée.
10min
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Ingrédients pour
1 pers.
Betterave(s) rouge(s) cuite(s)
1 pièce(s)
Jus de citron vert
1 cl
Champomy
9 cl
Descriptif de la recette
1. Pour le cocktail
Passer la betterave à la centrifugeuse pour en récupérer le jus.
Dans un tumbler, verser 2 cl de jus de betterave, puis ajouter 1 cl de jus de citron vert. Compléter ensuite avec 9 cl de Champomy.
Dans un tumbler, verser 2 cl de jus de betterave, puis ajouter 1 cl de jus de citron vert. Compléter ensuite avec 9 cl de Champomy.
Le + du Chef
«Si vous trouvez que le cocktail manque de sucre, déposez-en un carré au fond du verre : il accentuera le côté effervescent au moment où vous verserez le Champomy !»
