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Recette de Cocktail Champomy aux fraises Tagada

Ingrédients pour personnes

  • Fraise(s) Tagada : 3 pièce(s)
  • Eau : 3 cl
  • Sucre en poudre : 5 g
  • Champomy : 10 cl
Descriptif de la recette
  • 1Avant de réaliser le cocktail

    Placer des coupes à champagne au réfrigérateur.

    Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux l'eau, le sucre et les bonbons jusqu'à ce que les fraises Tagada aient fondu. Filtrer alors le sirop et le laisser refroidir.

  • 2Le cocktail

    Verser 2 cl de sirop de Tagada dans les coupes à champagne tout juste sorties du réfrigérateur. Au dernier moment, compléter de Champomy bien frais.

Le + du Chef

«Il est beaucoup plus facile de réaliser le sirop de fraises Tagada en grande quantité : préparez-en à l'avance et conservez-le dans une bouteille que vous placerez au réfrigérateur.»

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