Brownie au Toblerone atomisateur
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(3 notes)
Délicieux brownie original à base de Toblerone, de cacao et de noix de pécan pour le croquant.
45min
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Ingrédients pour
6 pers.
Farine de blé
100 g
Beurre doux
160 g
Sucre en poudre
220 g
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Cacao en poudre non sucré
60 g
Levure chimique
5 g
Noix de pécan
30 g
Barre(s) de Toblerone
125 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 160 °C.
Chemiser de papier sulfurisé ou beurrer et fariner un moule carré d'environ 20 cm de côté.
Hacher les noix et le Toblerone grossièrement.
Faire fondre le beurre à feu doux. Fouetter les œufs avec le sucre, puis incorporer le beurre fondu.
Mélanger ensemble la farine, le cacao et la levure, puis incorporer le tout au mélange précédent. Ajouter ensuite les noix de pécan et le Toblerone.
Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface, puis enfourner pendant 35 à 40 min.
Laisser refroidir dans le moule, puis découper des rectangles.
Chemiser de papier sulfurisé ou beurrer et fariner un moule carré d'environ 20 cm de côté.
Hacher les noix et le Toblerone grossièrement.
Faire fondre le beurre à feu doux. Fouetter les œufs avec le sucre, puis incorporer le beurre fondu.
Mélanger ensemble la farine, le cacao et la levure, puis incorporer le tout au mélange précédent. Ajouter ensuite les noix de pécan et le Toblerone.
Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface, puis enfourner pendant 35 à 40 min.
Laisser refroidir dans le moule, puis découper des rectangles.
Le + du Chef
«Ajoutez dans le brownie des amandes effilées, des noisettes ou des pistaches.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
