Recette de Sorbet champagne rosé
Un sorbet frais et délicat au champagne rosé, à déguster en fin de repas avec des fruits frais.
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10mn
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1h
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Les ingrédients
Pour personnes- Sucre en poudre : 200 g
- Eau : 30 cl
- Miel : 100 g
- Champagne rosé : 75 cl
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le miel. Ajouter ensuite le champagne rosé, puis réserver le tout au réfrigérateur.
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ETAPE 2
Quand le mélange est froid, le passer à la sorbetière et récupérer le sorbet dans un récipient préalablement placé au congélateur.
Le + du Chef
«Vous pouvez ajouter quelques morceaux de fraises quand le sorbet est presque prêt.»
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