Recette de Fondant chocolat au micro-ondes

Un dessert gourmand au cœur chocolaté coulant, cuit au micro-ondes.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    3mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Chocolat noir : 250 g
  • Beurre doux : 100 g
  • Oeuf(s) : 6 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 130 g
  • Farine de blé : 90 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Concasser le chocolat et tailler le beurre en petits dés, puis faire fondre le tout au bain-marie.
    Battre les oeufs avec 150 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajouter le chocolat et le beurre fondu tout en mélangeant. Terminer par la farine tamisée.

  • ETAPE 2

    Verser l'appareil à mi-hauteur maximum de verres résistant à la chaleur. Déposer ensuite 3 verrines dans le micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 1 min 15. Renouveler l'opération pour les 3 autres verrines.

  • ETAPE 3

    Laisser le moelleux reposer pendant quelques minutes avant de le servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez accompagner ce fondant d'un coulis de fruits rouges ou d'une crème anglaise.»

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