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Recette de Gâteau au chocolat pour les petits

Ingrédients pour personnes

  • Sucre en poudre : 200 g
  • Farine de blé : 100 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)

    Pour le(s) moule(s)
  • Beurre doux : 10 g
  • Farine de blé : 10 g
Descriptif de la recette
  • 1Ce que vous pouvez préparer avant le cours

    - Réaliser les pesées.
    - Beurrer et fariner le moule.

  • 2Pour le gâteau

    Préchauffer le four à 180 °C.

    Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre.
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en les blanchissant bien, puis ajouter la levure et la farine. Verser ensuite le chocolat fondu et puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 25 min.

Le + du Chef

«Accompagnez ce gâteau d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille.»

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