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Recette de Cake noix de coco

Ingrédients pour personnes


    Pour le reste de la recette
  • Beurre doux : 30 g
  • Farine de blé : 30 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Battre les oeufs avec le sucre et les graines de vanille jusqu'à obtenir un sabayon mousseux et dense. Ajouter alors délicatement la farine et la noix de coco.

  • 2

    Beurrer un moule à cake et le fariner légèrement, puis répartir la pâte dedans.
    Enfourner à 180 °C pendant 45 min.

  • 3

    Démouler et laisser refroidir sur grille.

Le + du Chef

«Pour un cake plus gourmand, vous pouvez ajouter des dés d'ananas confits au caramel.»

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