Recette de Fondue au chocolat au lait et brochette de fruits de saison
La fraîcheur d'une brochette de fruits de saison alliée à la douceur du chocolat au lait fondu.
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Les ingrédients
Pour personnes- Chocolat au lait : 600 g
- Ananas victoria : 1 pièce(s)
- Pomme(s) : 500 g
- Poire(s) : 500 g
- Mangue(s) : 1 pièce(s)
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
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ETAPE 2
Éplucher les fruits de saison, puis les tailler en fines lamelles ou en quartiers.
Réaliser ensuite des brochettes de fruits à l'aide de pics en bois. -
ETAPE 3
Tremper les fruits dans le chocolat. A déguster sans modération.
Le + du Chef
«Ajoutez un trait de chocolat noir fondu sur la brochette au chocolat au lait pour corser les saveurs.»
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