Recette de Boule de glace panée aux spéculoos
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15mn
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0mn
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30mn
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Les ingrédients
Pour personnes- Glace vanille : 0.25 l
- Glace fraise : 0.25 l
- Spéculoos : 10 pièce(s)
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Sortir la glace du congélateur 10 minutes avant. Prélever 3 cuillères à soupe de glace par personnes. Former des boules de glace à la main, puis les replacer au congélateur pendant 1/2 h.
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ETAPE 2
Concasser les spéculoos et les disposer sur une assiette plate.
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ETAPE 3
Au moment de servir, rouler les boules de glace dans la panure de spéculoos.
Déguster aussitôt.
Le + du Chef
«Variez les plaisirs en changeant de glace selon vos envies et servez ce dessert avec une sauce chocolat. »
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