Recette de Confiture de fruits rouges
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20mn
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40mn
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1h
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Les ingrédients
Pour pieces- Fraise(s) : 750 g
- Framboise(s) fraîche(s) : 750 g
- Groseille(s) : 750 g
- Sucre en poudre : 1500 g
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Laver tous les fruits à l'eau froide.
Érafler les groseilles, équeuter les fraises et les couper en 2. -
ETAPE 2
Réunir la totalité des fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter le tout à ébullition et cuire pendant 30 min en mélangeant et en écumant fréquemment.
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ETAPE 3
Laisser refroidir avant de servir.
Le + du Chef
«Vous pouvez aussi ajouter des cassis ou des myrtilles pour compléter ou remplacer les fruits de cette recette.»
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