Recette de Confiture de quetsches
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10mn
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30mn
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1h
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Les ingrédients
Pour pieces- Quetsche(s) : 30 pièce(s)
- Sucre en poudre : 800 g
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Laver les quetsches, les couper en 4 quartiers et retirer le noyau.
Placer les fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant 20 min, en mélangeant fréquemment et en écumant si nécessaire. -
ETAPE 2
Laisser refroidir avant de servir.
Le + du Chef
«Veillez à utiliser des fruits bien mûrs pour obtenir une confiture savoureuse et de qualité.»
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