En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Fraicheur de chou chinois aux crevettes et saumon fumé

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Couper le chou chinois en 4 puis l'émincer en fines lamelles et ôter le coeur.
    Peler les pamplemousses à vif, prélever les quartiers puis les couper en petits dés.
    Couper les avocats en 2 et les dénoyauter, les éplucher puis les couper en petits cubes.
    Couper le saumon fumé en lanières.

  • 2

    Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients avec les crevettes, la sauce soja et l'huile d'arachide.

Le + du Chef

«Vous pouvez assaisonner votre salade de chou avec de l'huile de sésame.»

·