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Recette de Rhum arrangé au melon

Ingrédients pour personnes

  • Rhum blanc : 100 cl
  • Melon(s) : 1 pièce(s)
  • Cassonade blonde : 50 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.

  • 2

    Éplucher le melon et le détailler en tranches, puis retirer les pépins. Couper le melon en morceaux suffisamment petits pour qu'ils puissent passer par le goulot de la bouteille.
    Mettre le melon dans la bouteille, verser le mélange rhum-cassonade et stocker la bouteille dans un endroit à l'abri de la lumière.

  • 3

    Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.

Le + du Chef

«Quand vous aurez fini le rhum, récupérez les morceaux de melon et dégustez-les avec des quartiers de pastèque fraîche.»

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