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Daïquiri aux fraises façon smoothie
Image recette Daïquiri aux fraises façon smoothie

Daïquiri aux fraises façon smoothie

(4 notes)
Ce cocktail à base de fraises, de rhum blanc et de jus de citron est un "frozen", c'est-à-dire un granité, idéal quand les beaux jours arrivent.
10min
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Ingrédients pour

1 pièce
Liqueur de fraise
2 cl

Rhum blanc
5 cl

Citron(s) jaune(s)
1 pièce(s)

Sirop de sucre de canne
1 cl

Fraise(s)
5 pièce(s)

Glace pilée
5 cl


Descriptif de la recette

Laver et équeuter les fraises, puis les couper en 2.
Presser le citron jaune et prélever 3 cl de jus.

Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur avec de la glace pilée.
Servir avec une paille.

Le + du Chef

«Pour obtenir une texture plus lisse, vous pouvez passer votre cocktail au chinois fin. Vous pouvez aussi écraser les fraises jusqu'à obtenir une purée puis réaliser ce cocktail à l'aide d'un shaker.»

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