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Recette de Daïquiri aux fraises façon smoothie

Ingrédients pour pieces

  • Liqueur de fraise : 2 cl
  • Rhum blanc : 5 cl
  • Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Sirop de sucre de canne : 0.5 cl
  • Fraise(s) : 5 pièce(s)
  • Glace pilée : 5 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Laver et équeuter les fraises, puis les couper en 2.
    Presser le citron jaune et prélever 3 cl de jus.

  • 2

    Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur avec de la glace pilée.
    Servir avec une paille.

Le + du Chef

«Pour obtenir une texture plus lisse, vous pouvez passer votre cocktail au chinois fin. Vous pouvez aussi écraser les fraises jusqu'à obtenir une purée puis réaliser ce cocktail à l'aide d'un shaker.»

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Ce cocktail à base de fraises, de rhum blanc et de jus de citron est un "frozen", c'est-à-dire un granité, idéal quand les beaux jours arrivent.

(2 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

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