Recette de Tagliatelle au thon et aux courgettes
De succulentes pâtes longues cuites 'al dente' avec des dés de courgettes, des tomates cerises et une irrésistible sauce au thon.
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10mn
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7mn
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0mn
Les ingrédients
Pour personnes- Tagliatelle(s) : 250 g
- Courgette(s) : 3 pièce(s)
- Tomate(s) cerise(s) : 150 g
- Huile d'olive : 3 cl
- Gros sel : 20 g
- Boite de thon : 1 pièce(s)
- Crème liquide entière : 15 cl
- Basilic : 10 f
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Mettre une grande quantité d'eau à bouillir avec le gros sel.
Couper les courgettes en petits dés, les tomates cerises en quatre.
Emincer finement les feuilles de basilic.
Plonger les pâtes dans l'eau, puis 2 min avant le fin de cuisson, ajouter les dés de courgettes. Poursuivre la cuisson 1 min, ajouter les tomates et égoutter.
Ajouter le filet d'huile dans les pâtes chaude.
Dans une casserole, mettre la crème à bouillir, ajouter le thon émietté, puis le basilic. -
ETAPE 2
Stopper le feu, verser la sauce sur les pâtes et servir bien chaud.
«Remplacez la courgette par du brocoli, il s'associe parfaitement au thon fumé.»
