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Recette de Tuiles à la noix de coco

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  • 2

    Faire fondre le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre glace. Ajouter la noix de coco et le beurre fondu. Bien mélanger.
    Sur une feuille de papier sulfurisé, étaler de fines couches du mélange en formant des disques.
    Enfourner pendant 7 minutes environ.
    Il faut que les tuiles soient colorées.

Le + du Chef

«Il est important d'étaler la préparation très finement pour obtenir des tuiles légères et croustillantes.»

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Une tuile fine et croustillante idéale pour accompagnée une glace ou une panna cotta.

(11 votes)

  • Temps de préparation  5mn
  • Temps de cuisson  7mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

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