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Tartare de saumon aux pomelos, sauce au fromage blanc
Image recette Tartare de saumon aux pomelos, sauce au fromage blanc

Tartare de saumon aux pomelos, sauce au fromage blanc

(107 notes)
Un tartare d'été au saumon et aux agrumes, accompagné d'une sauce au fromage blanc.
22min
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Ingrédients pour

6 pers.


Le + du Chef

«Assaisonnez le tartare à la dernière minute pour éviter que l'acidité des fruits ne "cuise" le poisson.»