Mignardises menu de Noël chic, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Mignardises Menu Noël Chic
Voir vidéo Rocher praliné
Ganache de chocolat noir onctueuse enrobée de chocolat et de noisettes torréfiées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h30mn
2h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )
Rocher praliné, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Macaron au sucre cuit au chocolat
Un macaron tout en chocolat : les coques au chocolat sont garnies d'une ganache au chocolat noir.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 343 votes )
Macaron au sucre cuit au chocolat, les recettes de nos chefs
Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux griottes
Bonbon en chocolat fourré d'une pâte d'amande verte à la pistache et aux griottes concassées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 300 votes )
Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux griottes, les recettes de nos chefs
Bonbons de Noël au chocolat au lait
Des bonbons maison réalisés avec une ganache au chocolat au lait et une couverture de chocolat noir.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 635 votes )
Bonbons de Noël au chocolat au lait , les recettes de nos chefs
Truffe chocolat au poivre et au cassis
Des truffes à la ganache fondante réalisée avec un chocolat noir intense, quelques baies de cassis et une pointe de poivre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )
Truffe chocolat au poivre et au cassis, les recettes de nos chefs
Truffes au chocolat noir et whisky
Des truffes fondantes au chocolat noir et au whisky écossais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 204 votes )
Truffes au chocolat noir et whisky, les recettes de nos chefs
Macaron cappuccino
Un macaron garni d'une ganache au café et d'une chantilly au mascarpone, le tout saupoudré de cacao en poudre.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 35mn
35mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 107 votes )
Macaron cappuccino , les recettes de nos chefs
Macaron au sucre cuit pain d'épices, figues rôties au miel
Le vrai macaron revisité au pain d'épices, accompagné de figues nappées de miel et rôties au four.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )
Macaron au sucre cuit pain d'épices, figues rôties au miel, les recettes de nos chefs
Macaron au sucre cuit au caramel demi-sel
Deux coques de macaron emprisonnant un caramel onctueux au beurre demi-sel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 159 votes )
Macaron au sucre cuit au caramel demi-sel, les recettes de nos chefs
Macaron pistache-groseille
Un macaron garni de beurre émulsionné à la pistache et de groseilles fraîches.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )
Macaron pistache-groseille, les recettes de nos chefs