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desserts décomplexés

Plaisir et gourmandise sont au menu de ce dossier recettes. Découvrez nos recettes de milk-shake de fraise à la menthe fraiche, de tarte tatin aux abricots et romarin ou encore de gratin de pêche au jus de framboise et calisson d'Aix. Un programme 100% gourmandise, 0 culpabilité ! Vous trouverez également dans ce dossier des recettes de panna cotta, tiramisu, fraisier, clafoutis... Succombez à ces délicieux péchés sucrés !

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Tiramisu au chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.

Note des internautes :

( 2674 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment monter des blancs en neige - Comment réaliser un sabayon à froid

Gratin de pêche au jus de framboise et calisson d'Aix

Quartiers de pêches rôtis dans un caramel de framboises, accompagnés de brisures de calissons d'Aix-en-Provence et d'un sabayon gratiné.

Facile

30mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 16 votes )

Tiramisu Nutella

Le célèbre dessert italien réalisé avec un sabayon au mascarpone et des biscuits à la cuillère nappés d'une crème onctueuse à base de Nutella.

Facile

30mn

13mn

Note des internautes :

( 716 votes )

Tiramisu Nutella, les recettes de nos chefs

Fraisier, mascarpone basilic et citron vert

Une déclinaison haute en saveurs de ce célèbre dessert : une crème parfumée, un biscuit aux amandes et des fruits frais.

Facile

35mn

5mn

Note des internautes :

( 643 votes )

Fraisier, mascarpone basilic et citron vert, les recettes de nos chefs

Pudim de leite

Une version brésilienne de la crème caramel dans laquelle le sucre est remplacé par du lait concentré sucré. Une crème très onctueuse pour un dessert plein d'exotisme.

Facile

5mn

50mn

Note des internautes :

( 39 votes )

Pudim de leite, les recettes de nos chefs

Granité de fraise aux 5 épices

Pulpe de fraise assaisonnée aux 5 épices puis givrée au congélateur pour lui donner un aspect pailleté. La plus simple des préparations glacées à réaliser à la maison.

Facile