Cours de cuisine "La Pause Dej" Lyon

30mn: Pause déj' maritime

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€

/pers.

Réservations clôturées

08 septembre 2022

12h15 - 12h45

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Pavé de lieu noir et fondue de fenouil à l'ananas, réduction de coco au curcuma

Pavé de lieu sauté sur la peau, émincé de fenouil étuvé à l'ananas, lait de coco réduit aux épices.

Les techniques abordées

Comment eplucher un ananas

Comment préparer des herbes fraîches

Comment utiliser un couteau

Comment saler : une pincée de sel

19€

/pers.

08 septembre à 12:15

Lyon

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Accès :

Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine

Métro : A, station Cordeliers

Bus : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud