Cours de cuisine "Le Menu Express" Lille

1H: Menu italien

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

40€

/pers.

Réservations clôturées

02 septembre 2022

18h30 - 19h30

Dégustation sur place

Lille

74 Bd de la Liberté, 59000 Lille

Programme & Recette de cours

Saltimbocca de veau à la tomate confite, scamorza et basilic, légumes au miel

Roulades de veau garnies de basilic et de scamorza puis poêlées, servies avec des légumes au miel.

Le vrai tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !

Les techniques abordées

Comment suer

Comment déglacer

Comment préparer des herbes fraîches

Comment utiliser un couteau

Comment trancher une escalope

Comment réaliser un jus de veau

40€

/pers.

02 septembre à 18:30

Lille

Atelier Lille

Au cœur de la ville de Lille, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 10 minutes à pied de la Grand Place, avec ses briques et sa verrière, cet atelier de 250 m² vous offrira un somptueux cadre pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Coordonnées :

74 Bd de la Liberté, 59000 Lille

+333 20 17 17 50

Accès :

Métro : 1 : arrêt République

Bus : Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée

Parking : Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place