1H30: Menu estival vendredi 14 juin 2019 à 11h00

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

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57€

/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Tartare de daurade à la mangue et citron vert

Des petits dés de daurade royale crue, assaisonnés de citron vert et d'huile d'olive, accompagnés d'un bouquet de salade.

Risotto gambas et pointes d’asperge

Un riz délicieusement onctueux avec quelques pointes d'asperges et de belles gambas juste saisies.

Nage de rhubarbe et fruits rouges au basilic

Soupe fraîche de rhubarbe, fraises et framboises, parfumée au basilic et à la vanille.

Les techniques de ce cours de cuisine

Les personnes présentes à ce cours

Jerome