2H: Menu d'exception français jeudi 20 juin 2019 à 9h30

Lyon
Cours de cuisine à Lyon, le jeudi 20 juin 2019 à 9h30
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

Les recettes de ce cours de cuisine

Gros blancs de calamar juste cuits, relevés avec des poivrons compotés et une brunoise de fromage Ossau Iraty.
Un pavé de veau très tendre accompagné de girolles fraîches relevées d'un mélange d'ail et de persil, le tout servi avec une onctueuse purée de petits pois.

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Les personnes présentes à ce cours

Anne Christelle
Corinne
Christiane
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Jeanmarc
Abiah

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