2H: Menu d'exception autour de la morille jeudi 28 mars 2019 à 9h30

Lille
Cours de cuisine à Lille, le jeudi 28 mars 2019 à 9h30
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

Les recettes de ce cours de cuisine

Réalisez des ravioles de foie gras accompagnées de morilles sautées et d'un jus mousseux.
Apprenez à réaliser une polenta croustillante sur les bords et moelleuse à l'intérieur, accompagnée de dés de comté et servie avec un pavé de cabillaud contisé de morilles et cuit au beurre mousseux.

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Les personnes présentes à ce cours

Marion
-
Martial
Didier

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