RDV aux Halles Paul Bocuse cours Lafayette - Préparez un menu de saison à déguster avec un accord mets & vins samedi 20 janvier 2018 à 8h00

Cours de cuisine à Lyon, le samedi 20 janvier 2018 à 8h00
Samedi 20 janvier 2018 à 8h00
à L'atelier des Chefs de Lyon
de 8h00 à 11h00 - 3h de cours - dégustation sur place
Faites votre marché en compagnie du Chef et découvrez les meilleurs produits de saison pour créer ensemble votre menu.

Les recettes de ce cours de cuisine

Noix de Saint-Jacques bardées de jambon de Parme, servies avec une embeurrée de potimarron et une tuile au parmesan Parmigiano Reggiano
Suprême de volaille grillé servi avec une mousseline de pommes de terre à la truffe noire du Périgord.

Les personnes présentes à ce cours

Frédéric
Elodie
Sylvie

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