Découvrez nos cours de cuisine siphon et espuma à Bordeaux et sublimez le dressage de vos plats et desserts grâce à ces techniques originales ! Réservez-vite votre cours de cuisine siphon et espuma à Bordeaux !

vendredi
9
novembre
à 15h30

2H: Techniques - Le siphon

- Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, émulsion de morilles
- Clémentine pochée à la vanille, émulsion au champagne, crumble au biscuit de Reims
- Mousseux de pomme de terre à la truffe
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.