Découvrez nos cours de pâtisserie à Strasbourg ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Strasbourg !

samedi
22
décembre
à 15h00

2H: Pâtisserie - Desserts Gourmands

- Truffes chocolat caramel
- La bûche de Noël au chocolat
- Mini-pain d'épices
À emporter
samedi
22
décembre
à 17h45
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans) - Le goûter de Noël

- Mannele, Petits bonhommes en brioche alsaciens
- Biscuits à accrocher au sapin
- Chocolat chaud à la vanille
À emporter
jeudi
27
décembre
à 14h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit, crème de raifort et saumon fumé
- Macaron salé, mousse de foie gras au porto
- Macaron chocolat-praliné
- Macaron aux épices de Noël
À emporter
vendredi
28
décembre
à 11h00
Plus que 3 places

1h: Parent-Kids (enfant 3-5 ans)

- The American Cheeseburger
- Galette des Rois, crème de noisette au chocolat
vendredi
28
décembre
à 15h00

1H30: Graine de Chef (6-12 ans)

- Galette des Rois, crème de noisette au chocolat
- Brochettes de poulet au miel et au sésame
- Purée de patates douces
- Cocktail mangue, orange sanguine et grenadine
À emporter
vendredi
28
décembre
à 17h15
Plus que 5 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Nouilles sautées au boeuf, coriandre et petits légumes
- Galette frangipane
- Milk-shake framboise
samedi
29
décembre
à 15h00

3H: Pâtisserie - Les Galettes de Roi

- Pâte feuilletée classique
- Galette des Rois poire-chocolat
- Crème Anglaise
- Galette des Rois, frangipane et pommes caramélisées
- ...
À emporter
jeudi
10
janvier
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les agrumes

- Tarte citron vert, crème légère d'agrumes
- Financier safran aux agrumes
- Mille-feuille, crème légère vanille, marron et coulis à la mandarine
À emporter
samedi
12
janvier
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit à la gelée de framboises et fève de Tonka
- Macaron au sucre cuit au chocolat
- Macarons au sucre cuit au citron
- Macaron au sucre cuit au caramel demi-sel
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Strasbourg
39, rue du Faubourg de Saverne 67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 35 90 39

Parking WODLI 24h/24h 3, Boulevard du Président Wilson A 2 minutes à pied de l'atelier Parking des Halles P3 Wilson Place des Halles A 3 minutes à pied de l'atelier

Image 1 : L'atelier des Chefs de Strasbourg
Image 2 : L'atelier des Chefs de Strasbourg
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